{"id":1398,"date":"2021-05-06T13:00:00","date_gmt":"2021-05-06T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/?p=1398"},"modified":"2021-05-06T18:33:40","modified_gmt":"2021-05-06T16:33:40","slug":"dieta-pegan-co-kryje-sie-za-ta-dieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/dieta-pegan-co-kryje-sie-za-ta-dieta\/","title":{"rendered":"Dieta Pegan &#8211; Co kryje si\u0119 za t\u0105 diet\u0105?"},"content":{"rendered":"\n<p>Diety s\u0105 teraz na porz\u0105dku dziennym. <strong>Diety paleo i wega\u0144ska<\/strong> istniej\u0105 ju\u017c od jakiego\u015b czasu i s\u0105 bardzo popularne. Nowo\u015bci\u0105 jest jednak po\u0142\u0105czenie obu diet: <strong>\u017bywienie pega\u0144skie<\/strong>. Co to ma wsp\u00f3lnego z diet\u0105, jakie pokarmy przyjmujesz jako pegan i jak zdrowy jest ten <strong>trend<\/strong>, dowiesz si\u0119 w tym artykule.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/gesunde-ernaehrung-1024x682-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1399\" srcset=\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/gesunde-ernaehrung-1024x682-1.jpg 1024w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/gesunde-ernaehrung-1024x682-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/gesunde-ernaehrung-1024x682-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/gesunde-ernaehrung-1024x682-1-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/gesunde-ernaehrung-1024x682-1-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/gesunde-ernaehrung-1024x682-1-227x152.jpg 227w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/gesunde-ernaehrung-1024x682-1-143x96.jpg 143w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/gesunde-ernaehrung-1024x682-1-585x390.jpg 585w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/gesunde-ernaehrung-1024x682-1-385x257.jpg 385w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Co to jest dieta pega\u0144ska?<\/h2>\n\n\n\n<p>S\u0142owo &#8220;pegan&#8221; sk\u0142ada si\u0119 z paleo i vegan. Ka\u017cdy, kto zna te dwie diety, b\u0119dzie si\u0119 zastanawia\u0142, jak w og\u00f3le mo\u017cliwe jest ich po\u0142\u0105czenie, skoro pod pewnymi wzgl\u0119dami bardzo si\u0119 od siebie r\u00f3\u017cni\u0105. Hyman, ameryka\u0144ski lekarz i wynalazca Peganismusa utrzymuje jednak, \u017ce oba sposoby od\u017cywiania opieraj\u0105 si\u0119 na tych samych zasadach.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"What is the PEGAN diet? Dr. Mark Hyman explains | Thrive Market\" width=\"1194\" height=\"672\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pmRkIaZ-aG0?start=30&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Weganizm<\/h4>\n\n\n\n<p>Weganie nie jedz\u0105 \u017cadnych produkt\u00f3w pochodzenia zwierz\u0119cego, a wi\u0119c ani mi\u0119sa i ryb, ani mleka i nabia\u0142u, ani jaj, ani miodu. Podobnie, wielu wegan upewnia si\u0119, \u017ce soki nie s\u0105 klarowane \u017celatyn\u0105 i unika produkt\u00f3w testowanych na zwierz\u0119tach, takich jak leki czy kosmetyki. Weganie spo\u017cywaj\u0105 wi\u0119c g\u0142\u00f3wnie owoce i warzywa, zbo\u017ca, ro\u015bliny str\u0105czkowe oraz orzechy i nasiona.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/huelsenfruechte-und-kerne-1024x683-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1403\" srcset=\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/huelsenfruechte-und-kerne-1024x683-1.jpg 1024w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/huelsenfruechte-und-kerne-1024x683-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/huelsenfruechte-und-kerne-1024x683-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/huelsenfruechte-und-kerne-1024x683-1-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/huelsenfruechte-und-kerne-1024x683-1-800x534.jpg 800w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/huelsenfruechte-und-kerne-1024x683-1-227x152.jpg 227w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/huelsenfruechte-und-kerne-1024x683-1-143x96.jpg 143w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/huelsenfruechte-und-kerne-1024x683-1-585x390.jpg 585w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/huelsenfruechte-und-kerne-1024x683-1-385x257.jpg 385w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Jednak dieta wega\u0144ska nie zawsze oznacza zdrow\u0105 diet\u0119. Mocno przetworzone produkty, takie jak herbatniki, czekolada, chipsy czy wega\u0144skie alternatywy mi\u0119sne, r\u00f3wnie\u017c mog\u0105 znale\u017a\u0107 si\u0119 w codziennym menu weganina. W niekt\u00f3rych przypadkach mo\u017ce to prowadzi\u0107 do niedobor\u00f3w sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Dieta epoki kamiennej\/ Paleo<\/h4>\n\n\n\n<p>Dieta Paleo, znana r\u00f3wnie\u017c jako dieta Paleo lub dieta z epoki kamienia \u0142upanego, r\u00f3wnie\u017c zawiera du\u017co owoc\u00f3w i warzyw, orzech\u00f3w i nasion, ale tak\u017ce mi\u0119sa, ryb i jaj. Dozwolone jest, jak sama nazwa wskazuje, wszystko to, co nasi przodkowie mogli zbiera\u0107, kolekcjonowa\u0107, polowa\u0107 lub \u0142owi\u0107. Mi\u00f3d, na przyk\u0142ad, jest u\u017cywany do s\u0142odzenia, a dieta Paleo nie sk\u0105pi r\u00f3wnie\u017c t\u0142uszcz\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/lachs-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1405\" srcset=\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/lachs-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/lachs-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/lachs-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/lachs-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/lachs-800x534.jpg 800w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/lachs-227x152.jpg 227w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/lachs-143x96.jpg 143w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/lachs-585x390.jpg 585w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/lachs-385x257.jpg 385w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/lachs.jpg 1100w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Niedozwolone s\u0105 natomiast cukier i s\u0142odziki, alkohol, kawa, ciastka, mleko, jogurt, \u015bmietana, twar\u00f3g i ser, t\u0142uszcze rafinowane i przemys\u0142owo przetworzone produkty mi\u0119sne. Niemieckie Towarzystwo \u017bywienia krytycznie odnosi si\u0119 do faktu, \u017ce wiele produkt\u00f3w zwierz\u0119cych jest spo\u017cywanych w diecie z epoki kamienia \u0142upanego.<\/p>\n\n\n\n<p>Hyman chcia\u0142 stworzy\u0107 diet\u0119, kt\u00f3ra \u0142\u0105czy\u0142aby najkorzystniejsze aspekty diety paleo i wega\u0144skiej, wyszed\u0142 z tego peganizm.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jedzenie Pegan: Co jedz\u0105 peganie?<\/h2>\n\n\n\n<p>Osoby od\u017cywiaj\u0105ce si\u0119 pegan jedz\u0105 oko\u0142o 75% owoc\u00f3w i warzyw. Opr\u00f3cz orzech\u00f3w, nasion i wysokiej jako\u015bci olej\u00f3w ro\u015blinnych, diet\u0119 uzupe\u0142niaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c mi\u0119so, ryby i jaja, pod warunkiem, \u017ce s\u0105 \u015bwie\u017ce i jak najmniej przetworzone. To jest najwi\u0119ksza r\u00f3\u017cnica mi\u0119dzy peganinem a weganinem.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/paleo-vegan-pegan-1-1024x682-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1407\" srcset=\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/paleo-vegan-pegan-1-1024x682-1.jpg 1024w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/paleo-vegan-pegan-1-1024x682-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/paleo-vegan-pegan-1-1024x682-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/paleo-vegan-pegan-1-1024x682-1-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/paleo-vegan-pegan-1-1024x682-1-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/paleo-vegan-pegan-1-1024x682-1-227x152.jpg 227w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/paleo-vegan-pegan-1-1024x682-1-143x96.jpg 143w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/paleo-vegan-pegan-1-1024x682-1-585x390.jpg 585w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/paleo-vegan-pegan-1-1024x682-1-385x257.jpg 385w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Pokarmy pochodzenia zwierz\u0119cego regularnie pojawiaj\u0105 si\u0119 w menu, ale s\u0105 traktowane raczej jako dodatek do potraw. Tutaj wa\u017cne jest, aby zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na pochodzenie i jako\u015b\u0107. Zasada brzmi: jako\u015b\u0107 przed ilo\u015bci\u0105. Produkty z mleka krowiego s\u0105 unikane w diecie pega\u0144skiej tak samo jak u wegan, podobnie jak gluten, poniewa\u017c podejrzewa si\u0119, \u017ce sprzyjaj\u0105 problemom trawiennym. Ro\u015bliny str\u0105czkowe nale\u017cy spo\u017cywa\u0107 tylko z umiarem, poniewa\u017c zawieraj\u0105 one do\u015b\u0107 du\u017co w\u0119glowodan\u00f3w i mog\u0105 zawiera\u0107 substancje, kt\u00f3re s\u0105 trudne do strawienia.<\/p>\n\n\n\n<p>Kolejnym wa\u017cnym aspektem jest to, \u017ce kuchnia pega\u0144ska jest kuchni\u0105 \u015bwie\u017c\u0105 i naturaln\u0105. Substancje s\u0142odz\u0105ce i dodatki s\u0105 tabu.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Dieta pega\u0144ska wg Marka Hymana &#8211; Lista pokarm\u00f3w pega\u0144skich<\/h4>\n\n\n\n<ul><li>Owoce i warzywa (powinny stanowi\u0107 50-75% diety pega\u0144skiej).<\/li><li>\u017bywno\u015b\u0107 o niskim indeksie glikemicznym <\/li><li>Orzechy<\/li><li>Zbo\u017ca i nasiona ro\u015blin str\u0105czkowych w ma\u0142ych ilo\u015bciach<\/li><li>Produkty pochodzenia zwierz\u0119cego tylko jako dodatek do potraw i w jako\u015bci ekologicznej\/wybiegowej<\/li><li>Alternatywy dla mleka ro\u015blinnego<\/li><li>Nieprzetworzone t\u0142uszcze w postaci orzech\u00f3w, awokado, oliwy z oliwek<\/li><li>Syrop klonowy, mi\u00f3d, cukier z kwiat\u00f3w kokosowych do pos\u0142odzenia<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zalety diety pega\u0144skiej<\/h4>\n\n\n\n<p>Dietetycy podkre\u015blaj\u0105, \u017ce du\u017ce ilo\u015bci warzyw i owoc\u00f3w, kt\u00f3re spo\u017cywaj\u0105 peganie, s\u0105 korzystne dla zdrowia. Owoce i warzywa, podobnie jak wysokiej jako\u015bci t\u0142uszcze, powinny by\u0107 obecne w odpowiedniej ilo\u015bci w ka\u017cdej diecie. Pozytywny jest r\u00f3wnie\u017c nacisk na \u015bwie\u017ce, a w najlepszym wypadku lokalne sk\u0142adniki.<\/p>\n\n\n\n<p>R\u00f3wnie\u017c poprzez unikanie dodatk\u00f3w w gotowych posi\u0142kach lub wysoko przetworzonych produktach przemys\u0142owych, s\u0142odyczach, napojach bezalkoholowych itp. przyczyniamy si\u0119 do w\u0142asnego zdrowia. Jest to by\u0107 mo\u017ce nawet przewaga, jak\u0105 peganie mogliby mie\u0107 nad niekt\u00f3rymi weganami, poniewa\u017c dieta wega\u0144ska nie musi by\u0107 w ka\u017cdym przypadku zdrowa i pe\u0142nowarto\u015bciowa. Inn\u0105 zalet\u0105 diety wega\u0144skiej mo\u017ce by\u0107 to, \u017ce mniej (potencjalnie) krytycznych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych wymaga uzupe\u0142nienia, a organizm otrzymuje wystarczaj\u0105c\u0105 ilo\u015b\u0107 bia\u0142ka z mi\u0119sa, ryb i jaj. Poda\u017c bia\u0142ka mo\u017ce by\u0107 r\u00f3wnie\u017c \u0142atwo zabezpieczona w diecie wega\u0144skiej, tutaj mo\u017ce po prostu potrzeba nieco wi\u0119cej ekspozycji na temat.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/ernaehrungsformen-1024x682-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1410\" srcset=\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/ernaehrungsformen-1024x682-1.jpg 1024w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/ernaehrungsformen-1024x682-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/ernaehrungsformen-1024x682-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/ernaehrungsformen-1024x682-1-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/ernaehrungsformen-1024x682-1-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/ernaehrungsformen-1024x682-1-227x152.jpg 227w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/ernaehrungsformen-1024x682-1-143x96.jpg 143w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/ernaehrungsformen-1024x682-1-585x390.jpg 585w, https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/ernaehrungsformen-1024x682-1-385x257.jpg 385w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Wady diety pega\u0144skiej<\/h4>\n\n\n\n<p>Prawdopodobnie najwi\u0119ksz\u0105 wad\u0105 diety pega\u0144skiej jest to, jak \u0142atwo jest j\u0105 wdro\u017cy\u0107 w codzienne \u017cycie. Przy wielu dietach gotowanie z przyjaci\u00f3\u0142mi i rodzin\u0105, a nawet jedzenie poza domem staje si\u0119 wyzwaniem. Dzi\u0119ki diecie pega\u0144skiej &#8211; bez nabia\u0142u, bez cukru, bez w\u0119glowodan\u00f3w prostych, bez zb\u00f3\u017c i glutenu, a jedynie z bardzo specyficznymi t\u0142uszczami &#8211; jedzenie na mie\u015bcie staje si\u0119 praktycznie niemo\u017cliwe.<\/p>\n\n\n\n<p>Kto chce je\u015b\u0107 pegan, potrzebuje przede wszystkim wytrwa\u0142o\u015bci i silnej samodyscypliny. Ponadto, wymaga to r\u00f3wnie\u017c pewnego talentu organizacyjnego, poniewa\u017c je\u015bli jeste\u015b poza domem lub podr\u00f3\u017cujesz troch\u0119 d\u0142u\u017cej, powiniene\u015b przygotowa\u0107 swoje jedzenie w najlepszym przypadku.<\/p>\n\n\n\n<p>Krytycy s\u0105 r\u00f3wnie\u017c zdania, \u017ce produkty zawieraj\u0105ce gluten nie s\u0105 koniecznie niezdrowe dla cz\u0142owieka i mog\u0105 by\u0107 spo\u017cywane z czystym sumieniem, o ile nie wyst\u0119puje alergia lub nietolerancja. Podobnie, ro\u015bliny str\u0105czkowe s\u0105 spo\u017cywane w bardzo ma\u0142ych ilo\u015bciach w diecie pega\u0144skiej, poniewa\u017c mog\u0105 powodowa\u0107 problemy trawienne i podnosi\u0107 poziom cukru we krwi. Ta zasada w diecie pega\u0144skiej jest dyskusyjna, gdy\u017c ro\u015bliny str\u0105czkowe s\u0105 cennym \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka (zw\u0142aszcza w diecie wega\u0144skiej), a tak\u017ce dostarczaj\u0105 organizmowi minera\u0142\u00f3w i b\u0142onnika. Te ostatnie maj\u0105 ogromne znaczenie dla zdrowych jelit i nie wyst\u0119puj\u0105 na przyk\u0142ad w rybach, mi\u0119sie i jajach.<\/p>\n\n\n\n<p>Nawet w przypadku diety pega\u0144skiej, pomimo okazjonalnego spo\u017cywania mi\u0119sa, mog\u0105 wyst\u0105pi\u0107 niedobory sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych &#8211; zw\u0142aszcza z powodu braku ro\u015blin str\u0105czkowych i zb\u00f3\u017c. Ponadto produkty z diety pega\u0144skiej maj\u0105 r\u00f3wnie\u017c swoj\u0105 cen\u0119. Nie ka\u017cdy mo\u017ce sobie pozwoli\u0107 na syrop klonowy, awokado, olej kokosowy i ekologiczne mi\u0119so na sta\u0142e.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Podsumowanie<\/h2>\n\n\n\n<p>Szczeg\u00f3lnie w celu budowania \u015bwiadomo\u015bci na temat zdrowego i zr\u00f3wnowa\u017conego od\u017cywiania, mo\u017cna przez jaki\u015b czas wypr\u00f3bowa\u0107 diet\u0119 pegan. Pozytywne jest to, \u017ce spo\u017cywa si\u0119 g\u0142\u00f3wnie zdrowe, pe\u0142nowarto\u015bciowe i \u015bwie\u017ce sk\u0142adniki oraz \u017ce cz\u0142owiek jest bardziej \u015bwiadomy swojego jedzenia, bo zawsze gotuje na \u015bwie\u017co i nie si\u0119ga po gotowe produkty. Szczeg\u00f3lnie dla mieszanych foodist\u00f3w, kt\u00f3rzy chc\u0105 ograniczy\u0107 spo\u017cycie produkt\u00f3w zwierz\u0119cych, krok do peganizmu mo\u017ce by\u0107 \u0142atwiejszy ni\u017c do weganizmu, poniewa\u017c mi\u0119so, ryby i jaja s\u0105 dozwolone w \u015bwiadomej ilo\u015bci i dobrej jako\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p>Jednak dieta pega\u0144ska powinna by\u0107 chyba traktowana bardziej jako eksperyment, a nie jako sta\u0142e zadanie, bo niestety nie nadaje si\u0119 szczeg\u00f3lnie do codziennego \u017cycia i jest tania. Ponadto, w\u0105tpliwe jest, czy naprawd\u0119 trzeba tak bardzo ogranicza\u0107 ro\u015bliny str\u0105czkowe i na zawsze wyrzuci\u0107 ze swojego \u017cycia produkty zawieraj\u0105ce gluten &#8211; nie ma ku temu powod\u00f3w, je\u015bli nie s\u0105 znane \u017cadne nietolerancje. Podobnie jest chyba z cukrem, kt\u00f3rego nie trzeba wycina\u0107 na zawsze &#8211; czasem wystarczy ograniczy\u0107 pewne pokarmy.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diety s\u0105 teraz na porz\u0105dku dziennym. Diety paleo i wega\u0144ska istniej\u0105 ju\u017c od jakiego\u015b czasu i s\u0105 bardzo popularne. Nowo\u015bci\u0105 jest jednak po\u0142\u0105czenie obu diet: \u017bywienie pega\u0144skie. Co to ma wsp\u00f3lnego z diet\u0105, jakie pokarmy przyjmujesz jako pegan i jak zdrowy jest ten trend, dowiesz si\u0119 w tym artykule. Co to jest dieta pega\u0144ska? S\u0142owo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":809,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[181],"tags":[42,43,53,78,97,112,173],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Dieta Pegan - Co kryje si\u0119 za tym trendem?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dieta pega\u0144ska jest po\u0142\u0105czeniem diety paleo i wega\u0144skiej. Ale jak zdrowa, a przede wszystkim jak przydatna w codziennym \u017cyciu jest ta forma od\u017cywiania?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Dieta Pegan - Co kryje si\u0119 za tym trendem?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dieta pega\u0144ska jest po\u0142\u0105czeniem diety paleo i wega\u0144skiej. Ale jak zdrowa, a przede wszystkim jak przydatna w codziennym \u017cyciu jest ta forma od\u017cywiania?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/dieta-pegan-co-kryje-sie-za-ta-dieta\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog SpaDreams\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-05-06T11:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-05-06T16:33:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2017\/03\/G\u0142od\u00f3wka-zdrowotna.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"724\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"483\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redakcja SpaDreams\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redakcja SpaDreams\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/dieta-pegan-co-kryje-sie-za-ta-dieta\/\",\"url\":\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/dieta-pegan-co-kryje-sie-za-ta-dieta\/\",\"name\":\"Dieta Pegan - Co kryje si\u0119 za tym trendem?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/dieta-pegan-co-kryje-sie-za-ta-dieta\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/dieta-pegan-co-kryje-sie-za-ta-dieta\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2017\/03\/G\u0142od\u00f3wka-zdrowotna.jpg\",\"datePublished\":\"2021-05-06T11:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-05-06T16:33:40+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b41a0da452d7e599f355757ba625ff7c\"},\"description\":\"Dieta pega\u0144ska jest po\u0142\u0105czeniem diety paleo i wega\u0144skiej. Ale jak zdrowa, a przede wszystkim jak przydatna w codziennym \u017cyciu jest ta forma od\u017cywiania?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/dieta-pegan-co-kryje-sie-za-ta-dieta\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/dieta-pegan-co-kryje-sie-za-ta-dieta\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/dieta-pegan-co-kryje-sie-za-ta-dieta\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2017\/03\/G\u0142od\u00f3wka-zdrowotna.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2017\/03\/G\u0142od\u00f3wka-zdrowotna.jpg\",\"width\":724,\"height\":483,\"caption\":\"G\u0142od\u00f3wka zdrowotna i oczyszczanie\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/dieta-pegan-co-kryje-sie-za-ta-dieta\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Od\u017cywianie\",\"item\":\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/odzywianie\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Dieta Pegan &#8211; Co kryje si\u0119 za t\u0105 diet\u0105?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog SpaDreams\",\"description\":\"blog o SPA, wellness i zdrowiu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b41a0da452d7e599f355757ba625ff7c\",\"name\":\"Redakcja SpaDreams\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7ee70881647eeb62c1812a0cc026e339?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7ee70881647eeb62c1812a0cc026e339?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redakcja SpaDreams\"},\"url\":\"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/author\/redakcja-spadreams\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Dieta Pegan - Co kryje si\u0119 za tym trendem?","description":"Dieta pega\u0144ska jest po\u0142\u0105czeniem diety paleo i wega\u0144skiej. Ale jak zdrowa, a przede wszystkim jak przydatna w codziennym \u017cyciu jest ta forma od\u017cywiania?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Dieta Pegan - Co kryje si\u0119 za tym trendem?","og_description":"Dieta pega\u0144ska jest po\u0142\u0105czeniem diety paleo i wega\u0144skiej. Ale jak zdrowa, a przede wszystkim jak przydatna w codziennym \u017cyciu jest ta forma od\u017cywiania?","og_url":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/dieta-pegan-co-kryje-sie-za-ta-dieta\/","og_site_name":"Blog SpaDreams","article_published_time":"2021-05-06T11:00:00+00:00","article_modified_time":"2021-05-06T16:33:40+00:00","og_image":[{"width":724,"height":483,"url":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2017\/03\/G\u0142od\u00f3wka-zdrowotna.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Redakcja SpaDreams","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Redakcja SpaDreams","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/dieta-pegan-co-kryje-sie-za-ta-dieta\/","url":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/dieta-pegan-co-kryje-sie-za-ta-dieta\/","name":"Dieta Pegan - Co kryje si\u0119 za tym trendem?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/dieta-pegan-co-kryje-sie-za-ta-dieta\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/dieta-pegan-co-kryje-sie-za-ta-dieta\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2017\/03\/G\u0142od\u00f3wka-zdrowotna.jpg","datePublished":"2021-05-06T11:00:00+00:00","dateModified":"2021-05-06T16:33:40+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b41a0da452d7e599f355757ba625ff7c"},"description":"Dieta pega\u0144ska jest po\u0142\u0105czeniem diety paleo i wega\u0144skiej. Ale jak zdrowa, a przede wszystkim jak przydatna w codziennym \u017cyciu jest ta forma od\u017cywiania?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/dieta-pegan-co-kryje-sie-za-ta-dieta\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/dieta-pegan-co-kryje-sie-za-ta-dieta\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/dieta-pegan-co-kryje-sie-za-ta-dieta\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2017\/03\/G\u0142od\u00f3wka-zdrowotna.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2017\/03\/G\u0142od\u00f3wka-zdrowotna.jpg","width":724,"height":483,"caption":"G\u0142od\u00f3wka zdrowotna i oczyszczanie"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/dieta-pegan-co-kryje-sie-za-ta-dieta\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Od\u017cywianie","item":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/odzywianie\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Dieta Pegan &#8211; Co kryje si\u0119 za t\u0105 diet\u0105?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/","name":"Blog SpaDreams","description":"blog o SPA, wellness i zdrowiu","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b41a0da452d7e599f355757ba625ff7c","name":"Redakcja SpaDreams","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7ee70881647eeb62c1812a0cc026e339?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7ee70881647eeb62c1812a0cc026e339?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redakcja SpaDreams"},"url":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/author\/redakcja-spadreams\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1398"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1398"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1398\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1418,"href":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1398\/revisions\/1418"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/809"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1398"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1398"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spadreams.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1398"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}