Badania o poście i diecie w reumatoidalnym zapaleniu stawów

W randomizowanym, ślepym badaniu, Uniwersytet w Oslo przetestował teorię, że nawroty, które często występują po terapii na czczo w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów, można zmniejszyć poprzez późniejszą dietę.

Próba 27 badanych wzięła udział w czterotygodniowym programie na farmie zdrowia. Po siedmio- lub dziesięciodniowej fazie postu nastąpiła indywidualnie dostosowana dieta bezglutenowa i wegańska przez trzy do pięciu miesięcy, a następnie dieta laktoowowegetariańska. Grupa kontrolna, składająca się z 26 badanych, spożywała swoją zwykłą dietę podczas czterotygodniowego pobytu na farmie zdrowia.

Po czterech tygodniach grupa dietetyczna wykazała znaczną poprawę w wielu wartościach, podczas gdy w grupie kontrolnej tylko odczucie bólu zostało znacznie zmniejszone. Pozytywne zmiany w grupie dietetycznej były nadal mierzalne po roku, więc program dietetyczny wydaje się być rozsądnym i długoterminowym dodatkiem do konwencjonalnych metod leczenia reumatoidalnego zapalenia stawów.