Badania naukowe nad wpływem przerywanego postu na otyłość

W badaniu naukowym prowadzonym przez Przemysława Domaszewskiego zbadano skuteczność sześciotygodniowego programu żywieniowego z ograniczeniem czasowym (TRE) na utratę masy ciała, utratę tkanki tłuszczowej i tłuszczu trzewnego u starszych mężczyzn i kobiet z nadwagą (65-74 lata). Kolejnym celem była ocena praktycznej wykonalności TRE w tej grupie wiekowej.

Łącznie 116 zdrowych, niepalących uczestników podzielono losowo na dwie grupy: Grupa TRE: okres postu 16 godzin dziennie (od 20:00 do 12:00); grupa kontrolna: dieta pozostała niezmieniona. Zmiany masy i składu ciała rejestrowano za pomocą analizatora SECA mBCA 515.

Sześciotygodniowa interwencja TRE doprowadziła do znacznej utraty masy ciała u kobiet i mężczyzn. U mężczyzn zaobserwowano również znaczące zmniejszenie ilości trzewnej tkanki tłuszczowej i obwodu talii . U kobiet ani zmiany w trzewnej tkance tłuszcz owej, ani w obwodzie talii nie były znaczące. Masa mięśni szkieletowych pozostała niezmieniona w obu grupach. Przestrzeganie zaleceń było bardzo wysokie: 99% kobiet i 98% mężczyzn konsekwentnie przestrzegało harmonogramu TRE.

Sześciotygodniowa strategia przerywanego postu 16:8 może skutecznie zmniejszyć masę ciała i ilość trzewnej tkanki tłuszczowej u starszych mężczyzn z nadwagą. Starsze kobiety wykazały umiarkowaną utratę masy ciała, ale bez znaczącej redukcji tkanki tłuszczowej w jamie brzusznej. Wysokie przestrzeganie zasad TRE przemawia za praktyczną wykonalnością tej formy odżywiania w życiu codziennym.