La Clairière - bio & spahotel

La Clairière - bio & spahotel, położony na terenie Rezerwatu Biosfery UNESCO Nordvogesen, znajduje się zaledwie około 2 km od La Petite Pierre i około 50 km od Strasburga. Hotel stanowi doskonałą bazę wypadową na długie wędrówki i aktywność na świeżym powietrzu. La Clairière (czyli „polana”) otaczają gęste lasy. To miejsce, w którym można odzyskać energię, zaczerpnąć głęboko świeżego, leśnego powietrza i aktywnie odkrywać przyrodę w całej jej różnorodności. W tej oazie spokoju czeka na Państwa wyjątkowy pobyt w doskonałej harmonii z naturą.

W samym sercu lasu, niespełna 2 km od La Clairière, leży niewielkie miasteczko La Petite-Pierre (niem. Lützelstein), średniowieczna miejscowość licząca około 600 mieszkańców. Urokliwe domy szachulcowe ciągną się wzdłuż głównej ulicy, która prowadzi wprost do gotyckiego kościoła Notre-Dame. Za nim, na skalistym cyplu, wznosi się zamek Lützelstein z XII wieku, położony przy niegdyś bardzo ważnej przełęczy w północnych Wogezach, na szlaku łączącym Alzację z Lotaryngią. W miejscowości mieści się siedziba Rezerwatu Biosfery UNESCO Wogezy Północne.

Od 2007 roku kuchnia w 100% bazuje na produktach ekologicznych, a wśród składników wybierane są przede wszystkim sezonowe, lokalne i wysokiej jakości produkty. Pełne wartości odżywczych ekologiczne śniadanie w formie bufetu obejmuje domowy chleb i wypieki, świeże owoce i świeżo wyciskane soki, wybór serów, musli i roślinne alternatywy dla mleka, ekologiczne jajka, herbaty detoksykujące i imbirowe, naleśniki oraz inne przysmaki. W porze lunchu i kolacji serwowane jest menu kuchni ekologicznej z akcentami kuchni alzackiej. To pierwsza certyfikowana restauracja ekologiczna we Francji. Na życzenie dostępne są dania wegetariańskie, wegańskie oraz bez laktozy i glutenu. Restauracja z dużym tarasem, Café NATURE, salon i angielski bar z bilardem.

Strefa spa o powierzchni ok. 1 000 m² jest skierowana w stronę lasu i wyróżnia się prostymi liniami oraz naturalnymi materiałami, takimi jak drewno, kamień i szkło. Obejmuje basen kryty (ok. 12 × 6 m), całoroczny, podgrzewany basen zewnętrzny do hydroterapii (8 × 5 m, ok. 30°C) oraz jacuzzi. W strefie saun znajdują się sauna fińska (80–85°C), biosauna (55–60°C), tepidarium (37–39°C), łaźnia parowa (35–40°C), fontanna lodowa, basen z zimną wodą i sale wypoczynkowe. Kabina na podczerwień jest dostępna za dodatkową opłatą.
Sala fitness wyposażona w urządzenia Technogym®. Sala do jogi i tarasy słoneczne.
Wszystkie zabiegi w strefie spa są dopasowywane do Państwa indywidualnych potrzeb — mogą służyć redukcji stresu, detoksykacji lub pobudzeniu ciała i umysłu. Opierają się na sprawdzonych tradycyjnych metodach, takich jak ajurweda, medycyna naturalna i tradycyjna medycyna chińska (TCM). W ofercie są m.in. zabiegi oparte na nauce o czterech żywiołach, masaż całego ciała z olejkami, zabiegi na twarz według dr. Hauschki, refleksoterapia stóp, zabieg anti-aging, kąpiele w glince Rhassoul lub soli himalajskiej, japońska kąpiel Yunohana oraz masaże gorącymi kamieniami i Pantai Luar.
Jeśli nie są już uwzględnione w zarezerwowanym programie, za dodatkową opłatą można — w zależności od dostępności — zarezerwować zajęcia qi gong, tai chi i jogi, sesję relaksacyjną z przewodnikiem, medytację, metodę Feldenkraisa oraz kąpiel leśną.

Strefa wellness jest czynna od 9:00 (od poniedziałku do piątku od 10:00) do 20:00, a w niedziele i święta od 9:00 do 19:00. Basen kryty i sala fitness są czynne codziennie od 7:00 do 20:00. Zabiegi wellness są dostępne codziennie od 9:00 do 20:00. Ze strefy spa, w tym z basenu zewnętrznego, mogą korzystać osoby od 16. roku życia. Dzieci i młodzież poniżej 16 lat mogą korzystać wyłącznie z basenu krytego i tylko pod opieką osoby dorosłej.

• Aromatyczne i lecznicze zioła są uprawiane na miejscu i wykorzystywane przez zespół kuchni.
• Projektowanie zieleni wspiera lokalną bioróżnorodność: wybierane są rośliny dostosowane do ekosystemu, stosuje się naturalne i organiczne nawozy oraz alternatywne metody zamiast herbicydów.
• Nietoperze, ważne dla zachowania równowagi w przyrodzie, znalazły tu siedlisko i przyczyniają się do ochrony różnorodności gatunkowej.
• Zrównoważone budownictwo ogranicza wpływ na środowisko. Do renowacji i prac konserwacyjnych wykorzystywane są starannie dobrane materiały.
• Cały budynek został zharmonizowany energetycznie zgodnie z zasadami Vastu Shastra, aby wspierać równowagę przepływu energii.
• Pościel i kołdry wykonano z naturalnego lateksu oraz ekologicznej, czystej wełny owczej, co sprzyja zdrowemu i regenerującemu wypoczynkowi.
• Od 2007 roku kuchnia w 100% korzysta z produktów ekologicznych. Dania przygotowywane są przede wszystkim z sezonowych, lokalnych składników wysokiej jakości.
• Woda jest wykorzystywana w sposób świadomy i zrównoważony.
• Do ożywiania wody wykorzystywany jest system Grander, który poprawia strukturę i witalność wody pitnej.
• Baseny i wanny z hydromasażem są wyposażone w zaawansowany system filtracji, który znacznie ogranicza zużycie chloru.
• Ekologiczne środki czystości wymagają mniejszej liczby cykli płukania i pomagają ograniczyć zużycie wody.
• Zainwestowano w rozwiązania umożliwiające całkowite przejście na energię odnawialną.
• Wszystkie źródła światła to energooszczędne żarówki LED.
• Cały obiekt ogrzewany jest instalacją na biomasę drzewną.
• Instalacje fotowoltaiczne uzupełniają rozwiązania zapewniające niezależność energetyczną.

Wokół hotelu znajduje się 200 km szlaków pieszych i tras dla rowerów górskich. Warto odwiedzić Muzeum Lalique w Wingen-sur-Moder, oddalone o ok. 13 km, z kolekcją wyrobów ze szkła i kryształu. W Saverne można zobaczyć zamek Rohan, nazywany niegdyś „małym Wersalem Alzacji”, a średniowieczną historię przybliżają zamki Fleckenstein i Löwenstein oraz ruiny zamku Hohenburg. Domy wykute w skale w Graufthal świadczą o trudnych warunkach życia w XVII wieku.
Na miejscu organizowane są warsztaty, m.in. „Odkrywanie dzikich roślin”, oraz aktywne wycieczki piesze (rezerwacja i opłata na miejscu). Wypożyczalnia rowerów górskich. Pole golfowe oddalone o ok. 25 km.